REPORT

活動報告

 

ここでは、過去の会で飲んだお酒のデータをご紹介しております(2007年1月〜)。

各回の詳細はブログにて、当該レポートをご参照下さい。

2007年1月13日「新年会」

一ノ蔵純米樽酒、一ノ蔵米米酒、一ノ蔵山廃純米大吟醸、悦凱陣純米無濾過生17BY、一ノ蔵燗上がり純米酒、一ノ蔵招膳、森民にごり酒

2007年2月24日「新酒を楽しむ会」

勝山山平勝山特別純米、内ヶ崎しぼりたて生酒、佐浦純米吟醸春酣、一ノ蔵生原酒しぼりたて、山和吟醸生酒今朝しぼり、宮寒梅山田錦純米生酒、夢幻純米酒、澤乃泉特別純米酒、日高見純米酒、蔵王ササ100%特別純米酒、宮城ふるさと酒造純米原酒、阿部勘純米吟醸生酒うすにごり、大沼酒造しぼりたて生、(麦焼酎よかいち、米焼酎上無、芋焼酎一刻者)

2007年5月26日「定例会〜鰹と日本酒〜」

一ノ蔵特別純米超辛口、司牡丹船中八策純米超辛口、わかさ純米吟醸、春鹿純米超辛口生原酒、磯自慢酒友純米大吟醸

2007年4月28日「定例会〜食中酒(生酒編)〜」

一ノ蔵大和伝生原酒(07年2月「立春朝搾り」相当品)、伯楽星純米吟醸生詰(07年2月宮城の純米酒「初蔵出し」販売品)、綿屋純米生酒(07年2月宮城の純米酒「初蔵出し」販売品)、一ノ蔵特別純米生原酒無濾過無調整(一ノ蔵頒布会限定品)

2007年8月4日「定例会〜浴衣で大吟醸〜」

純米大吟醸笙鼓(精米歩合35%)、大吟醸玄昌(精米歩合35%)、純米大吟醸松山天(精米歩合40%)、純米大吟醸萩丸(東北大学のみで販売、精米歩合42%)、純米大吟醸生原酒(精米歩合40%)、純米辛口(以上一ノ蔵)、福乃友純米吟醸生酒春うさぎ

2007年10月20日「定例会〜ひやおろし特集〜」

一ノ蔵と浦霞は特別純米酒、千代寿は純米吟醸、雪の茅舎は山廃純米(以上ひやおろし)、真鶴純米吟醸、千代の園 純米吟醸 熊本神力

2007年12月22日「定例会〜きき酒・新酒飲み比べ大会〜」

初亀大吟醸斗瓶取り11BY、大那特別純米初しぼり無濾過生原酒、央純米吟醸ぬすみざけ、正雪大吟醸7BY、十五代彦兵衛純米大吟醸無濾過原酒、貴醸酒の生、一ノ蔵純米にごり酒18~19BY(年度違い二種)、一ノ蔵本醸造しぼりたて17BY~19BY(年度違い三種)、一ノ蔵純米生原酒(市販流通品とタンク直出しの二種)

2008年2月16日「新酒を楽しむ会」

福井の黒龍の純米大吟醸「しずく」の15BY、他7銘柄

2008年4月5日「浦霞大吟醸を愉しむ会」

大吟醸浦霞、エクストラ大吟醸、別誂大吟醸、斗びん囲い大吟醸、浦霞白鳥、蔵の華純米大吟醸、山田錦純米大吟醸、山廃純米大吟醸ひらの、山田錦純米大吟醸浦霞古酒【佐浦さんご協力の元、手酌の会さん、ニッシュレンさんとの共同特別企画】

2008年6月28日「定例会〜初鰹を楽しもう〜」

司牡丹船中八策、大村や屋酒造若竹鬼ころし、一ノ蔵特別純米酒大和伝

2008年9月20日「定例会〜ひやおろしを楽しむ・料理との相性を検証〜」

西の関手造り純米酒、一ノ蔵ひやおろし、浦霞ひやおろし、四季桜大吟醸生酒、羅生門夏の生貯吟醸、天鷹酒造皇の湯酒(那須温泉郷大丸旅館のPB)、初亀醸造低温熟成酒秘蔵大吟醸亀

2008年10月18日「定例会〜調味料とお酒の相性を検証〜」

呉春大吟醸、特別純米原酒ふゆみずたんぼ、特別純米原酒杜氏の晩酌、純米辛口、本醸造酒大和伝(呉春を除き全て一ノ蔵)

2008年12月20日「忘年会」

四季桜大吟醸生酒、一ノ蔵袋吊り大吟醸(自家熟成3年?古酒)、一ノ蔵山廃純米大吟醸、一ノ蔵しぼりたて特別純米生原酒、一ノ蔵純米にごり酒、一ノ蔵しぼりたて本醸造、大七生もと純米酒、蔵王特別純米そぼりたて原酒、大那純米酒スパークリング本生、マイィ・グラン・クリュブリュット・レゼルブ(シャンパン)

2009年6月6日「定例会〜鰹との相性〜」

伏見男山嘉心特別純米酒、栗駒山特別純米酒、新政六号特別純米酒生酒、豊澤本店ふしぎな竹酒、丹山酒造蔵出一番純米吟醸

2009年7月11日「定例会〜夏に合う日本酒を探そう!〜」

一ノ蔵あま酒、信濃鶴純米無濾過生原酒美山錦(精米歩合60%・アルコール度数16~17度)、上喜元酒和地純米吟醸美山錦(精米歩合50%・活性にごり(炭酸弱め))、獺祭純米吟醸50生美山錦(精米歩合50%・活性にごり(炭酸しっかり))、日高見芳醇辛口純米ひとめぼれ(精米歩合60%)、伯楽星純米吟醸蔵の華(精米歩合55%)、仙禽木桶仕込山廃純米とちぎ酒14(精米歩合80%・酸度2.5)、神亀辛口純米五百万石(精米歩合60%)、月桂冠生原酒(精米歩合70%)

2009年12月29日「酒蔵で大忘年会!!」

本醸造にごり酒、純米吟醸清流広瀬川、辛口純米酒小粋なすずめ、純米吟醸酒(以上森民酒造本家)、他各自持ち寄った10銘柄【森民酒造本家さん(若林区)にて】

2010年6月24日「『世界ほやエキスポ』プレイベント」

上喜元純米吟醸の発砲生酒、伯楽星純米吟醸、日高見純米吟醸29号【シェアCafeBarさん(青葉区一番町)にて※写真撮影失念】

2010年12月--日「忘年会」

掲載準備中

2011年5月7日「蔵の会〜酒縁の宴・復興を祈って〜」

日本酒銘柄多数に付き調査中【地酒と旬味 東家さん(青葉区中央)にて】